مطالعات نشان می دهد که زیاده روی در مصرف نوشیدنی های شیرین، دسر و شیرینی ها می تواند خطر حمله قلبی را افزایش دهد.
براساس مطالعات صورت گرفته در امریکا، مصرف روزانه یک قوطی نوشابه یا معادل آن از نظر مقدار شکر موجود باعث افزایش خطر مرگ در اثر بیماری قلبی می شود.
به گزارش خبرگزاری صدای افغان (آوا) به نقل از بی بی سی، شکر می تواند باعث افزایش وزن شود و از قبل معلوم بود که چاقی برای قلب بد است.
این مطالعه توسط داکتر کوانهی یانگ و همکارانش در مرکز کنترول و پیشگیری بیماری ها در آتلانتا و با استفاده از داده های ده ها هزار نفر در امریکا انجام شده است و نتایج آن که در نشریه انجمن داکتری امریکا منتشر بسیار اخطار دهنده است.
خطر مرگ در اثر بیماری قلبی در کسانی که یک چهارم کالری مصرفی آنها از شکر اضافه شده به غذا می آید سه برابر کسانی بود که شکر خیلی کمتری مصرف می کردند.
سازمان صحت جهانی پیش بینی می کند که شکر افزوده به غذا باید کمتر از ده درصد کالری مصرفی را تشکیل دهد. یعنی روزانه ۷۰ گرم برای مردان و ۵۰ گرم برای زنان.
بیشتر بزرگسالان و کودکان در امریکا و بریتانیا بیش از این شکر مصرف می کنند.
میزان شکر اکنون در بسیاری کشورها روی بسته ماده غذایی چاپ می شود.
اگر میزان شکر ۲۲.۵ گرم یا بیشتر در هر صد گرم باشد زیاد به حساب می آید.
پروفیسور نوید ستار از بنیاد قلب بریتانیا می گوید که بدن به شکر نیاز دارد اما زیاده روی در مصرف آن باعث اضافه وزن و بعد به طور بالقوه منجر به بیماری قلبی می شود.
به گفته وی، کارشناسان مدت هاست از خطرات مصرف چربی اشباع شده آگاه بوده اند، همان دانشی که باعث شد صنعت مواد غذایی بسیاری از این چربی ها را حذف کرده و شکر را جایگزین آن کند اما اکنون معلوم شده که شکر هم زیانبار است.
براساس مطالعات صورت گرفته در امریکا، مصرف روزانه یک قوطی نوشابه یا معادل آن از نظر مقدار شکر موجود باعث افزایش خطر مرگ در اثر بیماری قلبی می شود.
به گزارش خبرگزاری صدای افغان (آوا) به نقل از بی بی سی، شکر می تواند باعث افزایش وزن شود و از قبل معلوم بود که چاقی برای قلب بد است.
این مطالعه توسط داکتر کوانهی یانگ و همکارانش در مرکز کنترول و پیشگیری بیماری ها در آتلانتا و با استفاده از داده های ده ها هزار نفر در امریکا انجام شده است و نتایج آن که در نشریه انجمن داکتری امریکا منتشر بسیار اخطار دهنده است.
خطر مرگ در اثر بیماری قلبی در کسانی که یک چهارم کالری مصرفی آنها از شکر اضافه شده به غذا می آید سه برابر کسانی بود که شکر خیلی کمتری مصرف می کردند.
سازمان صحت جهانی پیش بینی می کند که شکر افزوده به غذا باید کمتر از ده درصد کالری مصرفی را تشکیل دهد. یعنی روزانه ۷۰ گرم برای مردان و ۵۰ گرم برای زنان.
بیشتر بزرگسالان و کودکان در امریکا و بریتانیا بیش از این شکر مصرف می کنند.
میزان شکر اکنون در بسیاری کشورها روی بسته ماده غذایی چاپ می شود.
اگر میزان شکر ۲۲.۵ گرم یا بیشتر در هر صد گرم باشد زیاد به حساب می آید.
پروفیسور نوید ستار از بنیاد قلب بریتانیا می گوید که بدن به شکر نیاز دارد اما زیاده روی در مصرف آن باعث اضافه وزن و بعد به طور بالقوه منجر به بیماری قلبی می شود.
به گفته وی، کارشناسان مدت هاست از خطرات مصرف چربی اشباع شده آگاه بوده اند، همان دانشی که باعث شد صنعت مواد غذایی بسیاری از این چربی ها را حذف کرده و شکر را جایگزین آن کند اما اکنون معلوم شده که شکر هم زیانبار است.
