کاهش خطر ابتلا به کبد چرب با مصرف چای و قهوه

هفتاد درصد از افراد دیابتی و چاق در سراسر جهان، به بیماری کبد چرب مبتلا هستند که علت اصلی این بیماری، تجمع الکول است ولی در افراد غیر الکولی، نیز این بیماری مشاهده می شود.
محققان علوم پزشکی در دانشگاه دوک امریکا اعلام کردند مصرف چای و قهوه به کاهش خطر ابتلا به کبد چرب کمک می کند.
پایگاه خبری یورک الرت در انترنت نوشت: هفتاد درصد از افراد دیابتی و چاق در سراسر جهان، به بیماری کبد چرب مبتلا هستند که علت اصلی این بیماری، تجمع الکول است ولی در افراد غیر الکولی، نیز این بیماری مشاهده می شود.
در امریکا حدود ۳۰ درصد از مردم به بیماری کبد چرب مبتلا هستند و در کشور سنگاپور نیز شمار مبتلایان به این بیماری رو به افزایش است.
داکتر پل ین و همکارانش در مقاله ای که در شماره اخیر نشریه هپاتولوژی منتشر شد اعلام کردند با مصرف چای و قهوه که حاوی مقادیر زیادی کافئین هستند می توان از ابتلا به کبد چرب تا حد زیادی جلوگیری کرد.
داکتر ین و همکارانش که تیمی بین المللی از محققان را تشکیل می دهند به افراد چاق و دیابتی توصیه می کنند ، مصرف قهوه و چای را به خصوص در صبحگاهان، فراموش نکنند.
عوامل موثر در ایجاد چاقی شامل عوامل ارثی، پرخوری، تغییر سوخت و ساز بافت چربی، کاهش تولید گرما، کاهش فعالیت جسمی بدون کاهش مقدار غذای دریافتی و برخی از داروهاست.
افزایش چربی شکم نیز که به چاقی شکم موسوم است با افزایش خطر بروز بیماری های قلبی عروقی همراه است.
به گزارش آوا، محققان بر این باورند که ذخیره اصلی انرژی بدن، چربی است.
برخی بیماران از افزایش پیشرونده وزن شکایت می کنند، حال آنکه مقدار غذای دریافتی آنها افزایش نیافته است. باید گفت که چنین وضعیتی کاملاً امکان پذیر است.