پختن حلوای سمنک یک رسم دیرینه در میان مردم افغانستان است که تعداد از خانم ها دور هم جمع می شوند تا با دایره زنی و شعر خوانی از آمدن و شروع سال نو تجلیل کنند.
به گزارش خبرگزاری صدای افغان (آوا)، همچنان برای آماده کردن سمنک مقداری گندم در آب میگذارند، بعد آن را در ظرف های مناسب هموار نموده، با انداختن دستمال مرطوب زمینه سبز شدنش را فراهم میکنند، پس از 15 روز قد سبزه ها به حدود 20 سانتی متر می رسد و ریشه های آن حجیم و آماده پختن می شود، در مرحله بعدی ریشه های سبزه به وجود آمده از گندم، چرخ و با مقداری آرد و آب طی مراحل مختلف روی حرارت پخته می شوند.
شماری از فعالان مدنی در شهر مزارشریف مرکز ولایت بلخ در شمال کشور تأکید میکنند که برگزاری میله سمنک نشان دهنده صلح و آرامش در زندگی زنان افغان می‌باشد.
این زنان که به پیشواز از سال جدید و فصل بهار میله سمنک را در صحن باغ زنانه شهرمزارشریف برگزار کرده‌اند، خواهان تأمین صلح و ثبات دایمی در کشور شده‌اند.
آنان با نمایش برنامه‌های گوناگون از جمله دایره زنی، آواز خوانی و شادمانی این جشن را برگزار کرده و سمنک را در یک دیگ انداخته و در حال پخت و پز آن هستند.
معصومه رحیمی رئیس شبکه زنان افغان در ولایت بلخ که مسئولیت برگزاری این برنامه را به عهده دارد، می‌گوید که در این برنامه فعالان حقوق زن اشتراک کرده اند.
وی با بیان اینکه فعالان حقوق زن میله سمنک با به فال نیک گرفته و برای تأمین صلح و آرامش در کشور دعا می کنند افزود: در فضای صلح زنان می‌توانند پیشرفت خوب داشته باشند چرا که اگر صلح در کشور تأمین نگردد و آرامش بوجود نیاید زنان نمی‌توانند که با فکر آرام از منزل بیرون شده و به کار و بار زندگی شان بیپردازند.
مبینه ساعی خیراندیش مسئول ساحوی شمال دفتر نی (حمایت کننده رسانه‌های آزاد در افغانستان) نیز عنوان کرد: میله (جشن) سمنک پیشنه تاریخی در کشور و بلخ دارد.
نامبرده اضافه کرد: ما به پیشواز از سال نو و هشتم مارچ روز جهانی زن این میله را برگزار کرده‌ایم تا نشان دهیم که زنان می‌توانند با فکر آرام میله‌های شان را برگزار کنند.
وی با بیان این مطلب که برگزاری جشن سمنک در ولایت بلخ نشان دهنده فضای آرامش و صلح است که همهٔ مردم بمشول زنان از آن استفاده میکنند که همگی خواهان ایجاد صلح در کشور هستند .
بی بی حاجی مسکاترین مدیره لیسه فاطمه بلخی و یکی از فعالان حقوق در ولایت بلخ نیز ابراز داشت: صلح از نیازمندهای اساسی و بنیادی اجتماع افغانستان است و تا زمانی که صلح و آرامش در کشور بوجود نیاید فعالیت‌های چشمگیر و اثر گذاری صورت نمی‌گیرد از اینرو باید آرامش کلی در کشور تأمین گردد.
قابل ذکر است: با فرا رسیدن سال نو در شهرمزارشریف مرکز ولایت بلخ برنامه‌ها و جشن‌های گوناگون راه اندازی می‌شود.
به گزارش خبرگزاری صدای افغان (آوا)، همچنان برای آماده کردن سمنک مقداری گندم در آب میگذارند، بعد آن را در ظرف های مناسب هموار نموده، با انداختن دستمال مرطوب زمینه سبز شدنش را فراهم میکنند، پس از 15 روز قد سبزه ها به حدود 20 سانتی متر می رسد و ریشه های آن حجیم و آماده پختن می شود، در مرحله بعدی ریشه های سبزه به وجود آمده از گندم، چرخ و با مقداری آرد و آب طی مراحل مختلف روی حرارت پخته می شوند.
شماری از فعالان مدنی در شهر مزارشریف مرکز ولایت بلخ در شمال کشور تأکید میکنند که برگزاری میله سمنک نشان دهنده صلح و آرامش در زندگی زنان افغان می‌باشد.
این زنان که به پیشواز از سال جدید و فصل بهار میله سمنک را در صحن باغ زنانه شهرمزارشریف برگزار کرده‌اند، خواهان تأمین صلح و ثبات دایمی در کشور شده‌اند.
آنان با نمایش برنامه‌های گوناگون از جمله دایره زنی، آواز خوانی و شادمانی این جشن را برگزار کرده و سمنک را در یک دیگ انداخته و در حال پخت و پز آن هستند.
معصومه رحیمی رئیس شبکه زنان افغان در ولایت بلخ که مسئولیت برگزاری این برنامه را به عهده دارد، می‌گوید که در این برنامه فعالان حقوق زن اشتراک کرده اند.
وی با بیان اینکه فعالان حقوق زن میله سمنک با به فال نیک گرفته و برای تأمین صلح و آرامش در کشور دعا می کنند افزود: در فضای صلح زنان می‌توانند پیشرفت خوب داشته باشند چرا که اگر صلح در کشور تأمین نگردد و آرامش بوجود نیاید زنان نمی‌توانند که با فکر آرام از منزل بیرون شده و به کار و بار زندگی شان بیپردازند.
مبینه ساعی خیراندیش مسئول ساحوی شمال دفتر نی (حمایت کننده رسانه‌های آزاد در افغانستان) نیز عنوان کرد: میله (جشن) سمنک پیشنه تاریخی در کشور و بلخ دارد.
نامبرده اضافه کرد: ما به پیشواز از سال نو و هشتم مارچ روز جهانی زن این میله را برگزار کرده‌ایم تا نشان دهیم که زنان می‌توانند با فکر آرام میله‌های شان را برگزار کنند.
وی با بیان این مطلب که برگزاری جشن سمنک در ولایت بلخ نشان دهنده فضای آرامش و صلح است که همهٔ مردم بمشول زنان از آن استفاده میکنند که همگی خواهان ایجاد صلح در کشور هستند .
بی بی حاجی مسکاترین مدیره لیسه فاطمه بلخی و یکی از فعالان حقوق در ولایت بلخ نیز ابراز داشت: صلح از نیازمندهای اساسی و بنیادی اجتماع افغانستان است و تا زمانی که صلح و آرامش در کشور بوجود نیاید فعالیت‌های چشمگیر و اثر گذاری صورت نمی‌گیرد از اینرو باید آرامش کلی در کشور تأمین گردد.
قابل ذکر است: با فرا رسیدن سال نو در شهرمزارشریف مرکز ولایت بلخ برنامه‌ها و جشن‌های گوناگون راه اندازی می‌شود.
