به گزارش خبرگزاری آوا، این نهاد مسئول دولتی اعلام کرد که وضعیت مالداری در ولایت قندهار رو به بهبود بیپیشینه است و روزانه ۱۵۰ هزار لیتر شیر از ۵۰ هزار گاو در این ولایت حاصل میشود.
به گفته مسئولان ریاست زراعت ولایت قندهار، آمارهای رسمی آنان نشان میدهد که میزان تولید شیر و لبنیات در این ولایت، نسبت به دیگر نقاط کشور بیمثال است.
هر چند هنوز در بسیاری از گاوداریها، سیستم پرورش گاوها سنتی است، اما به همکاری وزارت زراعت شماری از فارمهای معیاری پرورش گاو ساخته است که در هر کدام، صدها هزار دالر سرمایهگذاری شده و با ستندرد جهانی ساخته شدهاند که فارم عبدالهادی، یکی از آن فارمها است.
عبدالهادی یکی از باشندگان قندهار در سال ۲۰۰۷ کاروبار پرورش گاو را آغاز کرد، در آغاز روشهای کار او در پرورش گاوها، سنتی بود اما او به بیرون از کشور سفر کرد و فارمهای معیاری پرورش گاو را از نزدیک دید.
او در ۲۰۱۳ میلادی، کار ساخت یک فارم معیاری در محدودهی ۱۰۰ جریب زمین را با سرمایهگذاری ۱۵۰ هزار دالر آغاز کرد و کار ساخت این فارم در ۲۰۱۴ به پایان رسید.
همین اکنون عبدالهادی در فارمش ۱۰۵ گاو را پرورش میدهد و ۲۵۰ گاو دیگر را هم خریده که به زودی وارد این فارم میکند.
عبدالهادی پس از این که فارم پرورش گاوها را راهاندازی کرد، یک فابریکهی لبنیات هم به نام «ملکو» ساخت.
او در این فابریکه در کنار لبنیات فارم خودش، ۱۵ هزار لیتر شیر دیگر را نیز از دیگران میخرَد و پروسس میکند.
عبدالهادی حالا در ولایت قندهار ۲۶ نمایندگی توزیع لبنیات دارد و در ولایت هلمند هم یکی از نمایندگیهایش را باز کرده است.
نمایندگیهای فروش لبنیات «ملکو»، شیر، قیماق، ماست و پنیر و دیگر محصولات شیری را میفروشند و این فابریکه، در کنار دیگر مزیتهایش، به ۹۰۰ تن زمینهی کار را فراهم کرده است.
عبدالهادی میگوید که آنان در فابریکه، محصولات شیری را نخست پروسس میکنند و پس از آن، این محصولات را به بازار و ولایتهای همجوار میفرستند.
او هرچند میگوید که لبنیات خارجی به پیمانهی زیاد وارد بازار کشور میشود، اما ابراز شادمانی میکند که در این اواخر، توجه مردم به لبنیات داخلی بیشتر شده است و این باعث میشود میزان تولید لبنیات داخلی بیشتر شود تا کشور به خودکفایی نزدیک شود.
براساس آمار وزارت زراعت در افغانستان از هر پنج نفر، درآمد و زندگی چهار نفر وابسته به زراعت و مالداری است به همین خاطر این وزارت در گوشه گوشهی کشور، زمینههای بهبود زراعت، مالداری و باغداری را فراهم کرده است.
همچنان این وزارت، برای گسترش میزان کار و درآمد در این زمینهها، به شاغلان این عرصه، آموزشهایی را فراهم و ابزارهایی را کمک میکند.