کار ساخت مسلخ‌های معیاری در کشور، با قاطعیت رهبری کنونی وزارت زراعت، از حالت رکود به گونه‌ی سرعتی به جریان افتاده است و در برجسته‌ترین نمونه، قرار است تا یک ماه دیگر، مسلخ معیاری ریشخور، با هزینه‌ی شش میلیون دالر به بهره‌برداری سپرده شود.
تاریخ انتشار :يکشنبه ۲۴ سرطان ۱۳۹۷ ساعت ۱۶:۱۴
کد مطلب : 167161
به گزارش خبرگزاری صدای افغان(آوا)،نصیراحمد درانی وزارت زراعت گفت: چرخه‌ی تطبیق پروژه‌های راکد دوباره و با سرعت بیش‌تر به گردش درآمده است.
وی افزود: در همین راستا مسلخ ریشخور تا یک ماه دیگر به بهره‌برداری سپرده می‌شود همچنین کار ساخت پنج مسلخ معیاری در شماری از ولایت‌های کشور در سال ۱۳۸۹ آغاز شد.
گفتنی است: قرار بود این مسلخ‌ها در یک‌و‌نیم سال، تکمیل و بهره‌برداری سپرده شوند، ولی روند ساخت این مسلخ‌ها متوقف شده بودکه با معرفی نصیراحمد درانی، به سمت وزارت زراعت، روند ساخت این مسلخ‌ها با سرعت بیش‌تر به جریان افتاده و قرار است تا یک ماه دیگر مسلخ معیاری ریشخور و تا یک سال دیگر، چهار مسلخ در کابل و سه ولایت دیگر تکمیل شود.
مسلخ ریشخور، نخستین مسلخ پیشرفته و معیاری در سطح کشور است که برای باشندگان کابل، گوشت صحی، حلال و تازه عرضه خواهد کرد.
حیوانات در این مسلخ، نخست معاینه صحی می‌شوند و پس از اطمینان در مورد سلامتی، هر کدام، ذبح گردیده و پس از پوست‌کـَنی و ردیف‌بندی، گوشت آن‌ها توسط لاری‌های یخچال‌دار، به قصابی‌های شهر، توزیع می‌گردد.
این مسلخ به طور قابل ملاحظه، میکانیزه و خودکار است که در یک شیفت کاری هشت ساعتی، توانایی ذبح و آماده‌سازی ۵۰۰ گوسفند و ١٠٠ گاو را دارا است.
افزون بر آن، همه‌ی محصولات جانبی و مدفوع حیوانی در این مسلخ بازیافت می‌گردد و به زنجیره‌ی ارزش افزوده می‌شود.
بازیافت محصولات و مدفوع حیوانی نقش مهمی در حفظ محیط زیست و سلامت شهروندان دارد،این مسلخ از آغاز تا اکمال، شش میلیون دالر هزینه دربرخواهد داشت و ٢٥ جریب زمین را احتوا می‌کند.
مسلخ ریشخور آغازگر صفحه‌ای نو در بخش عرضه‌ی گوشت حلال و صحی در کشور است.
وی افزود: در همین راستا مسلخ ریشخور تا یک ماه دیگر به بهره‌برداری سپرده می‌شود همچنین کار ساخت پنج مسلخ معیاری در شماری از ولایت‌های کشور در سال ۱۳۸۹ آغاز شد.
گفتنی است: قرار بود این مسلخ‌ها در یک‌و‌نیم سال، تکمیل و بهره‌برداری سپرده شوند، ولی روند ساخت این مسلخ‌ها متوقف شده بودکه با معرفی نصیراحمد درانی، به سمت وزارت زراعت، روند ساخت این مسلخ‌ها با سرعت بیش‌تر به جریان افتاده و قرار است تا یک ماه دیگر مسلخ معیاری ریشخور و تا یک سال دیگر، چهار مسلخ در کابل و سه ولایت دیگر تکمیل شود.
مسلخ ریشخور، نخستین مسلخ پیشرفته و معیاری در سطح کشور است که برای باشندگان کابل، گوشت صحی، حلال و تازه عرضه خواهد کرد.
حیوانات در این مسلخ، نخست معاینه صحی می‌شوند و پس از اطمینان در مورد سلامتی، هر کدام، ذبح گردیده و پس از پوست‌کـَنی و ردیف‌بندی، گوشت آن‌ها توسط لاری‌های یخچال‌دار، به قصابی‌های شهر، توزیع می‌گردد.
این مسلخ به طور قابل ملاحظه، میکانیزه و خودکار است که در یک شیفت کاری هشت ساعتی، توانایی ذبح و آماده‌سازی ۵۰۰ گوسفند و ١٠٠ گاو را دارا است.
افزون بر آن، همه‌ی محصولات جانبی و مدفوع حیوانی در این مسلخ بازیافت می‌گردد و به زنجیره‌ی ارزش افزوده می‌شود.
بازیافت محصولات و مدفوع حیوانی نقش مهمی در حفظ محیط زیست و سلامت شهروندان دارد،این مسلخ از آغاز تا اکمال، شش میلیون دالر هزینه دربرخواهد داشت و ٢٥ جریب زمین را احتوا می‌کند.
مسلخ ریشخور آغازگر صفحه‌ای نو در بخش عرضه‌ی گوشت حلال و صحی در کشور است.
avapress.net/vdcjmaevvuqemvz.fsfu.html
پربازدیدترین
مطالب مرتبط
[۱ اسد ۱۳۹۸] 
[۱۷ میزان ۱۳۹۷] 
[۱۳ دلو ۱۳۹۵] 
[۵ دلو ۱۳۹۵] 
[۴ قوس ۱۳۹۵] 
