کشت و تولید زعفران در ولسوالی پشتون زرغون هرات، رشد اقتصادی چشمگیری را به همراه داشته است. 

کشاروزان این ولسوالی می گویند: در جریان سال گذشته بیش از سی میلیون افغانی از بابت فروش زعفران به دست آمده که این مسئله بر رونق اقتصادی و تجاری این منطقه افزوده است. 

زعفران کاران ولسوالی پشتون زرغون مدعی شدند، با کنار گذاشتن کشت کوکنار این مقدار عایدات را از 350 جریب زمین زراعتی و از تولید این محصول حلال به دست آوردند. 

این آمارها در حالی ارائه می شود که در سال 1390 هجری شمسی، زعفران ولسوالی پشتون زرغون هرات، به عنوان نمونه عالی کشت این گیاه در افغانستان شناخته شده بود. 

هدايت الله هدايت مدیر زراعت ولسوالی پشتون زرغون ولایت هرات می گوید: در ولسوالی پشتون زرغون هم اکنون بیش از 350 جریب زمین زیر کشت زعفران قرار دارد که تا پایان امسال برنامه هایی روی دست است تا این رقم به رشد 50 درصدی افزایش یابد. 

وی خاطرنشان کرد: زعفران کاران پشتون زرغون توانسته اند تولیدات خود را هر کیلو حدود 60 هزار افغانی به فروش رسانند. 

مدیر زراعت ولسوالی پشتون زرغون، نبود بازار قوی برای عرضه محصولات زعفران را یکی از مشکلات اساسی برای زارعین خواند وگفت: این موضوع نگرانی هایی را برای تولید کننده گان محصول زرعفران بوجود آورده است. 

کشاورزان پشتون زرغون از دولت می خواهند تا بیش از گذشته به تولیدات و صنعت آنان توجه نشان داده و زمینه رشد و توسعه این محصول حلال وپر رونق را برایشان فراهم سازد. 

در این اواخر زعفران یکی از پر رونق ترین محصولات کشاروزی در ولایت هرات محسوب گردیده که سالیانه میلیون ها دالر را از طریق کشت و تولید این گیاه به اقتصاد این ولایت تزریق می گردد.