کشت زعفران در هرات به گونه چشمگیر افزایش یافته است

طلای‌سرخ یا زعفران افغانستان گیاهی است که از چندین‌سال به این سو به عنوان کشت جایگزین کوکنار برای دهقانان کشور توزیع می‌شود و در این اواخر شدت علاقه‌مندی کشاورزان هرات به این گیاه بیشتر شده است.

به گزارش خبرگزاری صدای افغان(آوا)، مسوولان اداره زراعت هرات از افزایش کشت این گیاه خوش‌رنگ خبر داده و می‌گویند که شواهد نشان می‌دهد که امسال تا مرز هشت تُن از این گیاه به دست بیاید.

زعفران‌کاران می‌گویند: "هر چند تاکنون تلاش‌هایی در جهت شناسایی این گیاه با نام و آرم افغانستان در جهان صورت گرفته اما هرازگاهی بی‌مهری‌های حکومت در این راستا سبب شده تا این روند به کُندی پیش برود".

مسوولان اتحادیه زعفران‌کاران هرات می‌گویند امسال علاقه‌مندی کشاورزان به کشت گیاه زعفران شدت یافته و به گفته‌ی آنان، حتی در مناطق ناامن نیز زعفران کشت شده است.

"بشیراحمد رشیدی"، رییس اتحادیه زعفران‌کاران هرات افزود: کشاورزان در آمد خوبی از فروش محصولات زعفران طی سال‌های گذشته به دست آورده‌اند و سود زیادی نیز برده‌اند.

او گفت: تلاش دارند تا این گیاه را با نام و آرم افغانستان در بازارهای جهانی به فروش برسانند.
با این حال "جیلانی فرهاد" سخنگوی والی هرات می‌گوید که اداره محلی تمام تلاشش را به خاطر حمایت از زعفران و کشاورزان انجام داده و هنوز هم تلاش‌ها به خاطر بازاریابی درست برای کشاورزان زعفران جریان دارد.

اقتصاد‌دانان پیش‌بینی می‌کنند که بازار جهانی این محصول نیز در حال گسترش است و زعفران به‌زودی به یک محصول استراتژیک صنعتی در مارکت جهانی مبدل خواهد شد.

در کنار ویژگی‌های خوب طلای‌سرخ افغانستان، اکنون بیش از ۱۸ هزار زن مصروف گِردآوردی گل زعفران از زمین‌های کشت شده این گیاه در هرات هستند.