این کاغذ از سبزیجاتی مانند کچالو،  زردک، کلم بروکلی و کلم بنفش ساخته شده است،این کاغذ به رنگ سبزیجاتی است که از آنها ساخته شده است.

به گزارش خبرگزاری آوا به نقل از صدا و سیما،  شش دانشجوی چینی در سومین دوره رقابت های سراسری کارآفرینی نوآورانه با استفاه از سبزیجات، کاغذ خوراکی تولید کرده اند.

این  دانشجویان چینی در سومین دوره رقابت های سراسری کارآفرینی نوآورانه که در شهر چونگ کینگ در جنوب غربی این کشور برگزار شده بود برای ابتکار جدید خود که تولید کاغذ خوراکی است، به مقام دوم  دست یافتند .

شیائو شینگنینگ، یکی از این شش دانشجو گفت: هر تکه از این کاغذ طعم خاص خودش را دارد چون از مواد خام مختلف ساخته شده است، ما می خواهیم محصولات ما طعم مواد خام اولیه خودشان را حفظ کنند، مثلا کاغذی که از کچالو تولید می شود باید طعم آن را داشته باشد.

دانشجویان چینی گفتند این کاغذ علاوه بر خوردنی بودن باید دیگر خصوصیات محصولات سازگار با محیط زیست را نیز داشته باشد.

لی ویجو، دانشجوی دیگر چینی، عنوان کرد: ما در فکر این هستیم که با کاغذهای خوردنی انواع بلیت های کاغذی مانند بلیت سینما یا بلیت وسایل نقلیه عمومی درست کنیم و بعد روی آنها کدهای واکنش سریع (QR codes) بزنیم.

از آنجا که این نوع بلیت ها خوردنی هستند، مردم می توانند پس از استفاده آنها را بخورند، بدین ترتیب، ما می توانیم منابع طبیعی را حفظ کنیم.