خوردن گوشت سرخ/ قرمز خطر ابتلا به نارسایی گُرده/  کُلیه را در بیماران مبتلا به بیماری مزمن کلیه سه برابر میکند.
به گزارش خبرگزاری صدای افغان ( آوا) به نقل از رادیو پاکستان، مجله جامعه امریکا منتشر کرده که مطالعات و پژوهشات نشان داده در میان بیماران مبتلا به بیماری مزمن کلیوی بیماران که مصرف رژیم غذایی گوشت غنی ( گوشت قرمز) بالای دارند سه برابر بیشتر از بیماران که مصرف غذایی میوه ها و سبزیجات را دارند در معرض خطر قرار دارند.
مطالعات نشان داده که محدود کردن خوردن گوشت و افزایش مصرف میوه و سبزیجات برای کمک به محافظت از کلیه مفید می باشد.
تانیوشری بانرجی از دانشگاه کالیفرینا و سان فرانسیکو گفت که می نوان با یک رژیم غذایی سالم تر که انواع میوه جات و سبزیجات می باشد از هزینه های بالای درمان دیالیز جلوگیری کرد که در نتیجه بیماران کلیوی می توانند با استفاده از یک رژیم سالم تر و مصرف میوه جات و سبزیجات و دستورالعمل های توصیه شده از مصرف دارو های کلیوی اجتناب و از سموم کلیه جلوگیری شود.