مصرف توت‌ فرنگی و گوجه فرنگی در افرادی که دچار عدم تحمل غذایی هستند، با آزادکردن هیستامین باعث بروز جوش پوستی می‌شود.

مصرف توت‌ فرنگی و گوجه فرنگی در افرادی که دچار عدم تحمل غذایی(یک واکنش ناسازگار به غذا که ریشه درونی ندارد) هستند با آزادکردن هیستامین باعث بروز جوش پوستی می‌شود.

به گزارش آوا، دکتر حبیب نیستانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی می گوید: بعضی از غذاها حاوی موادی هستند که موجب شروع واکنش‌هایی می‌شوند که عکس‌العمل‌های شدید و ناسازگاری را ایجاد می‌کنند، به عنوان نمونه توت فرنگی می‌تواند باعث رهاشدن هیستامین (ماده حساسیت زا) در بعضی از افراد شده و جوش پوستی به وجود آورد.
وی ادامه داد: معمولاً در بسياري از موارد به نظر مي‌رسد منشأ جوش ناپيداست، زماني كه پوست بدن با شئي آلرژي‌زايي تماس پيدا كند، عكس‌العمل آن سريع نيست و چند روزي طول می کشد تا جوش ظاهر گردد و زماني كه ظاهر شد، مي‌تواند يك هفته يا بيشتر باقي بماند تا برطرف شود.

منبع:ویبسایت وب دا